Browsing by Subject APPCC
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Uan comercial: análise de perigos e pontos críticos de controle | SANTOS, Chrislainy Nunes dos | Trabalho de Conclusão de Curso | Nutrição |
| 2019 | Controle microbiológico para prevenção de doença transmitida por alimento: salmonella SPP | BARROS, Tatiane Habache de | Trabalho de Conclusão de Curso | Biomedicina |
| 2021 | A importância do nutricionista na aplicação das Boas Práticas de Fabricação, POP's e APPCC | SANCHES, Fernanda Romão | Trabalho de Conclusão de Curso | Nutrição |
| 2022 | Sistema de análise de perigo e pontos críticos de controle (APPCC) na indústria de alimentos | SILVA, Adeine dos Santos Ferreira | Trabalho de Conclusão de Curso | Nutrição |
| 2022 | Produção de alimentos seguros para animais: Feed Safety | CINTRA, Patrícia Aparecida Rocha Batista | Trabalho de Conclusão de Curso | Engenharia Química |
| 2022 | Controle de qualidade na indústria alimentícia | LIMA, Ana Carolina da Silva | Trabalho de Conclusão de Curso | Engenharia Química |