Browsing by Subject AVALIAÇÃO SENSORIAL
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PRODUTO SALGADO A BASE DE FRANGO: ACEITAÇÃO E DETERMINAÇÃO DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO | KAWANO, CINTIA YUMI; LUVISOTTO, ELAINE; KAMOGAE, MARCIA; PEDRAO, MAYKA REGHIANY; SELLA, RAQUEL GARLA; CORRÊA, TATIANY PRISCILA; MARIÔTO, THAEME FERNANDA | Publicação em Anais | - |