Browsing by Subject Análise Sensorial
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE LICOR DE MEL | VICTORINO, KELLIN TUANY; GUIMARÃES, JOICE DE SOUZA | Publicação em Anais | - |
| 2020 | PERFIL SENSORIAL DE IORGUTE CONCENTRADO DE LEITE DE OVELHA | ROSOLÉM, CARLA PRADO; SANTOS, JOICE SIFUENTES | Publicação em Anais | - |