Browsing by Subject Análises Sensoriais
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE SORVETE SIMBIÓTICO | ROCHA, CAROLINA RAGUSA; SIVIERI, KATIA | Publicação em Anais | - |