Browsing by Subject Aplicação de APPCC. Análise Microbiológica. Metodologia de "swab".
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | APLICAÇÃO DE APPCC NO PROCESSO DE FABRICAÇÃO DO AÇÚCAR CRISTAL COM ÊNFASE EM ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS | MOTA, GRASIELE FERNANDA DE PAULA; URBANO, GISELE ROSS | Publicação em Anais | - |