Browsing by Author ARAÚJO, João Paulo Andrade de
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Composição do leite instável não ácido na região de Londrina, PR. | ARAÚJO, João Paulo Andrade de; FAGNANI, Rafael; SANTANA, Elsa Helena Walter de; RIBEIRO, Ana Beatriz da Costa | Trabalho em anais | - |
| 2016 | Estabilidade alcoólica do leite: relação com frações proteicas e outros componentes | ARAÚJO, João Paulo Andrade de | Dissertação | Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados |