Browsing by Author ARTIMONTE, ANA PAULA
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | INULINA E OLIGOFRUTOSE: PROPRIEDADES PREBIÓTICAS E APLICAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS | LOZAM JUNIOR, ROBERTO; ARTIMONTE, ANA PAULA; NEVES, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA | Publicação em Anais | - |
| 2005 | ELABORAÇÃO DE PATÊ DE PALMITO PUPUNHA | TERRILE, AMELIA ELENA; ARTIMONTE, ANA PAULA; URBANO, GISELE ROSS | Publicação em Anais | - |
| 2007 | DESENVOLVIMENTO DE FILMES PROTÉICOS COMESTÍVEIS A BASE DE SORO DE LEITE | ANDRIOLI, KARINA ALVES; CARVALHO, CLEBER VELOSO DE; ARTIMONTE, ANA PAULA; SCHWARCZ, WALESKA DIAS | Publicação em Anais | - |
| 2008 | ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE FILMES ATIVOS | ANDRIOLI, KARINA ALVES; ARTIMONTE, ANA PAULA; SCHWARCZ, WALESKA DIAS | Publicação em Anais | - |