Browsing by Author BORGES, Joyce Valle
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Elaboração de queijo tipo minas frescal utilizando leite ovino, com adição de inulina como substituto de gordura | BORGES, Joyce Valle; SANTOS, Joice Sifuentes dos; COSTA, Giselle Nobre | Trabalho em anais | - |