Browsing by Author CHIQUETTI, REJANE LEMOS
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2012 | VIABILIDADE DE LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS LA-5 EM SORVETE: EFEITO DA ADIÇÃO DE DIFERENTES INÓCULOS | CASTRO, EVELYN MARSSOLA; VALÉRIO, GEISA DEMELE; KASPRZAK, WILLIAN; ALEGRO, LINA CASALE ARAGON; CHIQUETTI, REJANE LEMOS; SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DE | Publicação em Anais | - |
| 2013 | DESENVOLVIMENTO DE SORVETE PROBIÓTICO: ESTUDO DO TIPO DE INÓCULO E EFEITO DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO SOBRE A VIABILIDADE DE LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS LA-5. | CASTRO, EVELYN MARSSOLA; CHIQUETTI, REJANE LEMOS; BERNINI, LUCIANA JESUS; FLORIANO, SIMONE ANDREOTI MENDES; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE; ALEGRO, LINA CASALE ARAGON; SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DE | Publicação em Anais | - |
| 2013 | SOBREVIVÊNCIA DE LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS LA-5 EM SORVETE PRODUZIDO COM LACTOSE HIDROLISADA | FLORIANO, SIMONE ANDREOTI MENDES; CASTRO, EVELYN MARSSOLA; CHIQUETTI, REJANE LEMOS; VALÉRIO, GEISA DEMELE; BERNINI, LUCIANA JESUS; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE; ALEGRO, LINA CASALE ARAGON; SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DE | Publicação em Anais | - |
