Browsing by Author CORREIA, Selma de Souza
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2021 | Frequência de Pseudomonas spp. isolados de leite cru refrigerado ovino e seu potencial proteolítico | CAPINAM, Julia Bider; BRUZAROSKI, Samera Rafaela; CORREIA, Selma de Souza; SANTANA, Elsa Helena Walter de | Publicação em Anais | - |
| 2021 | Quem é quem na fila dos lácteos | CORREIA, Selma de Souza; BRUZAROSKI, Samera Rafaela; CAPINEM, Julia Bider; SANTANA, Elsa Helena Walter de | Material Didático | Biociência Animal |
| 2022 | Curiosidades sobre o leite: mitos e verdades | BRUZAROSKI, Samera Rafaela; CORREIA, Selma de Souza; ARAUJO, Karla Eliza de; SANT'ANA, Rafaela Domingues; SANTANA, Elsa Helena Walter de | Cartilha | Saúde e Produção Animal |
| 2022 | Curiosidades sobre o leite mitos e verdades | BRUZAROSKI, Samera Rafaela; ARAÚJO, Karla Eliza de; SANT’ANA, Rafaela Domingues; CORREIA, Selma de Souza; SANTOS, Nathalia Thalitha Bernardes dos; JAYME, Nathália Carolina do Nascimento Cordista; ALEGRO, Luisa Aragon; TERZIOTTI, Gabrielly Stresser | Apostila | Saúde e Produção Animal |
| 2022 | Curiosidades sobre o leite: mitos e verdades | BRUZAROSKI, Samera Rafaela; CORREIA, Selma de Souza; ARAUJO, Karla Eliza de; SANT'ANA, Rafaela Domingues; SANTANA, Elsa Helena Walter de | Cartilha | Biociência Animal |
| 2023 | A influência da população de psicrotróficos do leite cru no tempo de prateleira do iogurte natural | CORREIA, Selma de Souza | Dissertação | Programa de Pós-Graduação em Sáude e Produção Animal |
| 2023 | Textura de iogurte natural produzido com leite cru com diferentes populações de psicrotróficos | SANTOS, Nathalia Thalitha Bernardes dos; SANTANA, Elsa Helena Walter de; CORREIA, Selma de Souza; BRUZAROSKI, Samera Rafaela; ARAÚJO, Karla Eliza de; TERZIOTTI, Gabrielly Stresser; SANTOS, Luan Rafael da Silva | Trabalho em anais | - |
| 2023 | Frequência e potencial proteolítico de Pseudomonas spp. isoladas de leite cru caprino estocado a 9 °C | BRUZAROSKI, Samera Rafaela; CORREIA, Selma de Souza; SANTOS, Nathalia Thalitha Bernardes dos; ARAÚJO, Karla Eliza de; SANTOS, Luan Rafael da Silva; VIEIRA, Isabelle Trannin; CARVALHO, Ricardo César Tavares; SANTANA, Elsa Helena Walter de | Trabalho em anais | - |
