Browsing by Author COSTA, GISELLE APARECIDA NOBRE
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2011 | SORO DE QUEIJO, DO IMPACTO AMBIENTAL ÀS APLICAÇÕES NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS | COSTA, GISELLE APARECIDA NOBRE; GOMES, VALMIR FERNANDES; TOMAL, ADRIANA APARECIDA BOSSO | Publicação em Anais | - |
| 2012 | ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE MOLHO DE PIMENTA CONSUMIDO EM LANCHONETES NA CIDADE DE SÃO JOÃO DO IVAÍ - PR | FREZ, LARISSA PEREIRA; COSTA, GISELLE APARECIDA NOBRE | Publicação em Anais | - |
| 2012 | AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE HIDROLISADOS PROTÉICOS DO SORO DE LEITE | COSTA, GISELLE APARECIDA NOBRE; PELAQUIM, EMILA SPOLADOR; FLORIANO, SIMONE ANDREOTI MENDES; BERNINI, LUCIANA JESUS | Publicação em Anais | - |
| 2012 | CARACTERIZAÇÃO DE BARRAS DE CEREAIS ELABORADAS COM FARINHA DE BANANA VERDE E SEMENTE DE JACA | LUVIZOTTO, BRUNA BOSO; COSTA, GISELLE APARECIDA NOBRE | Publicação em Anais | - |
| 2012 | PRODUÇÃO DE BEBIDA FERMENTADA A BASE DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA | BESSEGATO, THAYSA BAZANA; FREDERICO, CAMILA; COSTA, GISELLE APARECIDA NOBRE | Publicação em Anais | - |
| 2018 | CARACTERIZAÇÃO DE LEITE PROBIÓTICO COM EDULCORANTE | ROQUE, GUILHERME NUNES; SEGURA, LILIANE GARCIA; COSTA, GISELLE APARECIDA NOBRE | Publicação em Anais | - |
| 2019 | CARACTERIZAÇÃO DE CREAM-CHEESE PROBIÓTICO COM CASTANHA DO PARÁ, OBTIDOS POR MÉTODO TRADICIONAL E ULTRAFILTRAÇÃO | SABINO, BEATRIZ CARDOSO; DIAS, CAROLINE DE SOUZA; COSTA, GISELLE APARECIDA NOBRE | Publicação em Anais | - |
| 2019 | DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA PARAPROBIÓTICA | TRENTIN, RÉGIA PATRÍCIA SAVIANI; SANTOS, JOICE SIFUENTES DOS; COSTA, GISELLE APARECIDA NOBRE | Publicação em Anais | - |
