Browsing by Author DIAS, Caroline de Souza
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Caracterização de cream-cheese probiótico com castanha do pará, obtidos por método tradicional e ultrafiltração | DIAS, Caroline de Souza | Dissertação | Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados |