Browsing by Author FAGNANI, Rafael
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2015 | Composição do leite instável não ácido na região de Londrina, PR. | ARAÚJO, João Paulo Andrade de; FAGNANI, Rafael; SANTANA, Elsa Helena Walter de; RIBEIRO, Ana Beatriz da Costa | Trabalho em anais | - |
| 2016 | Consumo e consciência dos brasileiros sobre o leite fluído. | MACIEL, Kaline Flauzino; FAGNANI, Rafael | Trabalho em anais | - |
| 2017 | Eletroforese em gel de poliacrilamida em queijos parmesão ralado | DAMIÃO, Bruno Cesar Michelette; FAGNANI, Rafael; TRENTIN, Régia Saviani | Trabalho em anais | - |
| 2017 | Pseudomonas fluorescens e Pseudomonas putida: efeito da estocagem no índice de ácidos graxos livres em leite | LIRA, Fernanda Montanholi de; SANTANA, Elsa Helena Walter de; LUIZ, Lucas Lima; FAGNANI, Rafael | Trabalho em anais | - |
| 2017 | Separação das proteínas do soro de leite em pó pelo método ácido térmico | ZANON, Emely Osti; FAGNANI, Rafael | Trabalho em anais | - |
| 2021 | Confira as alterações no regulamento técnico do soro de leite | FAGNANI, Rafael; VANOT, Rogério Luiz | Material Didático | Saúde e Produção Animal |
| 2021 | Caracterização da comercialização informal de produtos lácteos no município de Arapongas | RIBEIRO, Jayne Dallago; FAGNANI, Rafael | Trabalho em anais | - |
| 2021 | Impacto da qualificação de produtores na contagem bacteriana total do leite cru produzido nas bacias leiteiras de Chapecó (SC) e Frederico Westphalen (RS) | FAGNANI, Rafael; VANOT, Rogério Luiz; ZANONI, Ana Paula Kuller | Trabalho em anais | - |
| 2022 | Conversas sobre leite e derivados | FAGNANI, Rafael | Livro | Saúde e Produção Animal |
| 2022 | Pegada hídrica azul na bovinocultura de leite em Londrina – Paraná – Brasil | ZANONI, Ana Paula Kuller; FAGNANI, Rafael; MATTOS, Miguel Junquetti; SILVA, Lucas Vieira | Trabalho em anais | - |
| 2022 | Comercialização informal online de produtos lácteos | BARROSO, Sabrina Barbosa; FAGNANI, Rafael; GOMES, Luiza Muraga de Oliveira | Trabalho em anais | - |
| 2024 | Avaliação do sistema informatizado para o gerenciamento dos programas de autocontrole em agroindústrias | NALIN, Marcelo; BATISTA, Guilherme Francisco Sobierai; FAGNANI, Rafael | Trabalho em anais | - |
| 2024 | Principais não conformidades em um abatedouros de bovinos provido com um sistema digital de monitoramento de Programas de Auto Controle (PAC) | DELFINO, Lucas Henrique; FAGNANI, Rafael; NALIN, Marcelo | Trabalho em anais | - |
| 2025 | Detecção de adulteração no leite por meio de inteligência artificial | FAGNANI, Rafael; ELEODORO, Josiane Ito; OLIVEIRA, Paula Gabriela de | Trabalho em anais | - |
