Browsing by Author NEVES, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2001 | PROPRIEDADES BIOQUÍMICAS E TERAPÊUTICAS DOS COGUMELOS COMESTÍVEIS | BETAZZA, ALINE GRAZIELE; BRAGA, RAFAEL SILVA; NEVES, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA | Publicação em Anais | - |
| 2001 | PROPRIEDADES FUNCIONAIS DA ISOFLAVONA COM IMPLICAÇÕES À SAÚDE | LUCCA, ANA CAROLINA DE; BORGES, ÉRIKA CRISTINA; NEVES, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA | Publicação em Anais | - |
| 2001 | AVALIAÇÃO DE DOIS MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE PLEUROTUS OSTREATUS E LENTINUS EDODES | NEVES, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA; DARPOSSOLO, RENATA CAMILA DE BRITO; WENTZ, CRISTIANE FAVORETO; ANDRÉ, VANESSA ADELAIDE ROMANHOLI; SUGUIMOTO, HÉLIO HIROSHI | Publicação em Anais | - |
| 2001 | INIBIÇÃO DE MICRORGANISMOS CONTAMINANTES DE ALIMENTOS POR AÇÃO DE EXTRATOS OBTIDOS DE PLEUROTUS OSTREATUS | NEVES, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA; WENTZ, CRISTIANE FAVORETO; DARPOSSOLO, RENATA CAMILA DE BRITO; BRAGA, RAFAEL SILVA; SUGUIMOTO, HÉLIO HIROSHI | Publicação em Anais | - |
| 2002 | INULINA E OLIGOFRUTOSE: PROPRIEDADES PREBIÓTICAS E APLICAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS | LOZAM JUNIOR, ROBERTO; ARTIMONTE, ANA PAULA; NEVES, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA | Publicação em Anais | - |
| 2003 | VIABILIDADE DA SOJA EM CONSERVA EM DIFERENTES ESTÁGIOS DE MATURAÇÃO | ZANETTI, ANA PAULA; TERRILE, AMELIA ELENA; URBANO, GISELE ROSS; NEVES, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA; AGUIAR, ANA PAULA CONRADO BAJOS DE | Publicação em Anais | - |
| 2003 | IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM INDÚSTRIA DE SORVETE COM ÊNFASE COM CONTROLE MICROBIOLÓGICO | BUENO, THAIS COELHO; URBANO, GISELE ROSS; NEVES, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA; AGUIAR, ANA PAULA CONRADO BAJOS DE; SÁVIO, VALÉRIA TONELLI | Publicação em Anais | - |
| 2003 | MALTEAÇÃO DE AVEIA PARA USO EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS | BUZATO, FERNANDA RAFAELA LOZOVEY; CORO, FÁBIO AUGUSTO GARCIA; NEVES, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA; AGUIAR, ANA PAULA CONRADO BAJOS DE; RIBEIRO, CRISTIANE APARECIDA DE SOUZA | Publicação em Anais | - |
| 2003 | DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO À BASE FARINHA DE SOJA ENRIQUECIDA COM FRUTAS COMO SUPLEMENTAÇÃO NA DIETA DE CRIANÇAS DESNUTRIDAS | NEVES, SOLANGE APARECIDA DE OLIVEIRA; LUCCA, ANA CAROLINA SOUZA DE; BORGES, ERIKA CRISTINA; LOZAM JUNIOR, ROBERTO | Publicação em Anais | - |
