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Issue Date	Title	Author(s)	Type	Curso
2017	Comportamento ingestivo de ruminantes em pastagens tropicais	REGO, Fabíola Cristine de Almeida; SANTANA, Elsa Helena Walter de; BARRETO, José Victor Pronievicz; SAVIO, Pedro Leonardo Olszewki; SEMCHECHEM, Rogerio; ROMAGNOLI, André Victor; LUPO, Camila Roberta; SERAFIM, Camila Cano; RECCO, Bruno; TOLEDO, Eduardo Amaral de; GASPARINI, Marta Juliane	Livro	Saúde e Produção Animal
2019	População e frequência de Pseudomonas spp em leite cru refrigerado	SOUZA, Raquel Pinheiro de; SANTANA, Elsa Helena Walter de	Trabalho em anais	-
2021	Frequência de Pseudomonas spp. isolados de leite cru refrigerado ovino e seu potencial proteolítico	CAPINAM, Julia Bider; BRUZAROSKI, Samera Rafaela; CORREIA, Selma de Souza; SANTANA, Elsa Helena Walter de	Publicação em Anais	-
2021	Quem é quem na fila dos lácteos	CORREIA, Selma de Souza; BRUZAROSKI, Samera Rafaela; CAPINEM, Julia Bider; SANTANA, Elsa Helena Walter de	Material Didático	Biociência Animal
2021	Métodos Moleculares de Rotina na Pesquisa de Pseudomonas spp. em Leite	BRUZAROSKI, Samera Rafaela; CORREIA, Selma de Souza Correia; POLI-FREDERICO, Regina Celia; SANTANA, Elsa Helena Walter de	Livro	Saúde e Produção Animal; Biociência Animal
2022	Curiosidades sobre o leite: mitos e verdades	BRUZAROSKI, Samera Rafaela; CORREIA, Selma de Souza; ARAUJO, Karla Eliza de; SANT'ANA, Rafaela Domingues; SANTANA, Elsa Helena Walter de	Cartilha	Saúde e Produção Animal
2022	Tuberculose bovina	FERREIRA, Daiane Fernanda; SANTANA, Elsa Helena Walter de	Cartilha	Saúde e Produção Animal
2022	Curiosidades sobre o leite: mitos e verdades	BRUZAROSKI, Samera Rafaela; CORREIA, Selma de Souza; ARAUJO, Karla Eliza de; SANT'ANA, Rafaela Domingues; SANTANA, Elsa Helena Walter de	Cartilha	Biociência Animal
2023	Vida & lácteos conteúdos	SANTANA, Elsa Helena Walter de; ARAÚJO, Karla Eliza de	Apostila	Saúde e Produção Animal
2023	Aleitamento Materno: Um Guia para Auxiliar com suas Dúvidas	ARAÚJO, Karla Eliza de; TERZIOTTI, Gabrielly Stresser; BRUZAROSKI, Samera Rafaela; SANTANA, Elsa Helena Walter de	Livro	Saúde e Produção Animal
2023	Vida & Lácteos Conteúdos	SANTANA, Elsa Helena Walter de; SANTOS, Nathalia Thalitha Bernardes dos	Coletânea	Saúde e Produção Animal
2023	Brucella spp em queijos artesanais	COELHO, Bruna Cardoso; VIEIRA, Isabelle Trannin; SANTANA, Elsa Helena Walter de	Trabalho em anais	-
2023	Textura de iogurte natural produzido com leite cru com diferentes populações de psicrotróficos	SANTOS, Nathalia Thalitha Bernardes dos; SANTANA, Elsa Helena Walter de; CORREIA, Selma de Souza; BRUZAROSKI, Samera Rafaela; ARAÚJO, Karla Eliza de; TERZIOTTI, Gabrielly Stresser; SANTOS, Luan Rafael da Silva	Trabalho em anais	-
2023	Frequência e potencial proteolítico de Pseudomonas spp. isoladas de leite cru caprino estocado a 9 °C	BRUZAROSKI, Samera Rafaela; CORREIA, Selma de Souza; SANTOS, Nathalia Thalitha Bernardes dos; ARAÚJO, Karla Eliza de; SANTOS, Luan Rafael da Silva; VIEIRA, Isabelle Trannin; CARVALHO, Ricardo César Tavares; SANTANA, Elsa Helena Walter de	Trabalho em anais	-
2023	Reflexões sobre o assentimento de participantes de pesquisa menores de 18 anos	MAZZAFERA, Bernadete Lema; POLI-FREDERICO, Regina Célia; MOLARI, Mario; ROLIM, Anderson Teixeira; CASTRO, Flavio Rocha; SANTANA, Elsa Helena Walter de; SANTOS, Joice Sifuentes dos	Trabalho em anais	-
2023	Queijos artesanais e os padrões de identidade e qualidade	SANTANA, Elsa Helena Walter de; VIEIRA, Isabelle Trannin; COELHO, Bruna Cardoso	Trabalho em anais	-
2023	O trânsito de mudas cítricas adquiridas por viveiristas no estado de Rondônia	GOMES, Viviane Ciriaco; COLETA, Queicianne Paniago; SANTANA, Elsa Helena Walter de; PARREIRA, Douglas Ferreira	Trabalho em anais	-
2023	Contaminação de pescado por Salmonella spp. E Pseudomonas spp. - revisão bibliográfica	NASICMENTO, Damaris Oliveira Bezerra do; SANTANA, Elsa Helena Walter de	Trabalho em anais	-
2023	Intolerância à lactose: Deficiência Congênita da Lactase (CLD)	SANTOS, Nathalia Thalitha Bernardes dos; SANTANA, Elsa Helena Walter de; ARAÚJO, Karla Eliza de	Trabalho em anais	-
2024	Potencial proteolítico de pseudomonas aeruginosa em leite cru ovino	VIEIRA, Isabelle Trannin; SANTANA, Elsa Helena Walter de; BRUZAROSKI, Samera Rafaela; SANTOS, Ana Paula Carvalho Gomes dos	Trabalho em anais	-

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