Browsing by Author SOUZA, JOSÉ AUGUSTO DE
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2017 | UTILIZAÇÃO DE INULINA COMO SUBSTITUTO DE GORDURA EM QUEIJO MINAS FRESCAL OVINO | SOUZA, JOSÉ AUGUSTO DE; BORGES, JOYCE VALLE; SANTOS, JOICE SIFUENTES DOS | Publicação em Anais | - |
| 2018 | AFLATOXINA M1 EM LEITE DE DUAS REGIÕES LEITEIRAS DO PARANÁ | SOUZA, JOSÉ AUGUSTO DE; VENÂNCIO, RAFAEL LUIZ; SANTOS, JOICE SIFUENTES DOS | Publicação em Anais | - |
| 2019 | CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS E ANÁLISE DE CONTAMINAÇÃO DE LEITE CRU POR AFLATOXINA M1 EM DUAS REGIÕES | SOUZA, JOSÉ AUGUSTO DE; VENÂNCIO, RAFAEL LUIZ; SANTOS, JOICE SIFUENTES DOS | Publicação em Anais | - |
| 2019 | EFEITO DO TEOR DE GORDURA SOBRE A TEXTURA DE IOGURTE CONCENTRADO DE LEITE DE OVELHA | ROSOLÉM, CARLA PRADO; SOUZA, JOSÉ AUGUSTO DE; SANTOS, JOICE SIFUENTES DOS | Publicação em Anais | - |
