Browsing by Author SOUZA, Raphael de
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2024 | A concentração de sódio em alimentos embutidos (salsichas) | SOUZA, Raphael de; GODOI, Mariana Camargo; ALEXANDRE, Ana Eloiza Marzenta; SPAMPINATO, Adriana dos Reis; PINTO, Isabel de Andrade | Trabalho em anais | - |
| 2024 | Extração e quantificação de B-caroteno na manga Palmer | SOUZA, Raphael de; ALBUQUERQUE, Kauê Oliveira; BASSEGIO, João Pedro de Oliveira; CARVALHO, Manuela Theodoro; GARCIA, Manuela Payão; ALVES, Giovana Cilli; MARTINS, Maria Clara Ferreira | Trabalho em anais | - |
| 2024 | Determinação e quantificação do teor de taninos na casca do café | SOUZA, Raphael de; OLIVEIRA, Rebeca de Souza; OLIVEIRA, Gabriela Caetano de; LOPES, Sabrina Cardoso | Trabalho em anais | - |
