Browsing by Author VIEIRA, MARIA APARECIDA DE SOUZA
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
| 2001 | CONTROLE MICROBIOLÓGICO DE FRUTAS DESIDRATADAS DURANTE SUA VIDA DE PRATELEIRA | VIEIRA, MARIA APARECIDA DE SOUZA; PASTINA, ANA LÍDIA LA; CORREA, CARLOS EDUARDO; FERTONANI, HELOÍSA CRISTINA RIBEIRO; RIBEIRO, MAÍRA KUSTER; DELCI, MELISSA | Publicação em Anais | - |
| 2001 | DETERMINAÇÃO DO CRESCIMENTO DE CULTURA LÁTICA NA PRESENÇA DE ADOÇANTES | VIEIRA, MARIA APARECIDA DE SOUZA; BUZATO, FERNANDA RAFAELA LOZOVEY; BUENO, THAIS COELHO; CORTES, ANALICE PADOVAN; PRAZERES, HINDIRA VIEIRA | Publicação em Anais | - |
| 2001 | ANÁLISE SENSORIAL DO TOMATE DESIDRATO | VIEIRA, MARIA APARECIDA DE SOUZA; PEDRÃO, MAYKA REGHIANY; LYRA, JAIRO ROBERTO MENDONÇA; CHICARELLI, LUCIANA DE GODOY; AQUINO, THAIS CLAY KOHATA DE; AGUIAR, ANA PAULA BAJOS CONRADO | Publicação em Anais | - |
| 2001 | APROVEITAMENTO DOS LOTES DE LEITE DISTRIBUÍDOS NOS MERCADOS QUE NÃO FORAM COMERCIALIZADOS | VIEIRA, MARIA APARECIDA DE SOUZA; LYRA, JAIRO ROBERTO MENDONÇA; NASCIMENTO, ANA OLÍVIA DA SILVA | Publicação em Anais | - |
| 2001 | FAMILIAR AGROINDUSTRY IN LONDRINA, PARANÁ STATE, BRAZIL | RUIZ, MAURO SILVA; VENTURINI, VALMOR; CAMBERLIN, WAGNER; UCHOA JR, PLÍNIO P. DE MENDONÇA; LYRA, JAIRO ROBERTO MENDONÇA; VIEIRA, MARIA APARECIDA DE SOUZA; SUGUIMOTO, HÉLIO HIROSHI; GOMES, GUSTAVO AUGUSTO | Publicação em Anais | - |
| 2001 | AVALIAÇÃO DO CRESCIMENTO DE SALMONELLA SPP EM LEITE NA PRESENÇA DE LACTOBACILLUS BULGARICUS E STREPTOCOCCUS THEMOPHILUS | VIEIRA, MARIA APARECIDA DE SOUZA; CHIARELLI, LUCIANA DE GODOY; AQUINO, THAIS CLAY KOHATA DE; AGUIAR, ANA PAULA BAJOS CONRADO | Publicação em Anais | - |
| 2001 | AVALIAÇÃO DE ACEITAÇÃO DO REQUEIJÃO COM SABOR BACON E CONDIMENTADO | VIEIRA, MARIA APARECIDA DE SOUZA; PEDRÃO, MAYKA REGHIANY; ARAÚJO, LEANDRO DE SÁ; FORTES, RENATO HAMILTON; ARMELIN, RODRIGO DE LIMA; PAULA, RICARDO ABULASAN DE | Publicação em Anais | - |
| 2001 | PROCESSAMENTO, AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE PRESUNTO DE FRANGO | CHICARELLI, LUCIANA DE GODOY; OLIVEIRA, RAPHAEL CLEMENTE DE; AQUINO, THAÍS CLAY KOHATA DE; BASILE, MARCELO HUMBERTO COTRIM; VIEIRA, MARIA APARECIDA DE SOUZA; CORÓ, FÁBIO AUGUSTO GARCIA | Publicação em Anais | - |
