Browsing by Author ZUMAETA, Mercedes Nuñez
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Processo de extrusão na fabricação de farinha de maca (Lepidium peruvianum) gelatinizada | ZUMAETA, Mercedes Nuñez | Trabalho de Conclusão de Curso | Engenharia Química |